ふなだ
	住所 ： 松山市道後 TEL ： 089-921-1785 営業時間 ： 11:00〜23:00 定休日 ： 木曜日
観光地というか温泉街の真中にあります。それにこの店構えの重々しさ。なんだか地元の人が 入りにくいお店に見えます。でも、知る人ぞ知る名店なのでありました。
↑うどんもシンプルですが店内もシンプルです。↑ 　 ←壁のメニューを盗撮しました。(^▽^;) ちょっと町のうどん屋さんよりも高めですが 食べれば納得の値段でもあります。 　この他に丼物のメニューもありました。
天ぷらうどん　1000円 生しょうゆ掛うどん　６００円
天ぷらうどんの麺は少し柔らかめの 松山風の味です。透明感わかります？ 海老天2匹にのりの天ぷら、そして長ネギと 至ってシンプルです。出汁はかつお節がよく 効いていて、飲み干してしまいました。 生しょう油掛うどんの麺はグルテン状態。 腰があって噛み応えがあります。でも、讃岐 うどんほど硬くないのです。 いなりも油抜きされたふわふわのお揚げに しっかりと味が染み込んでいる美味です。 下に敷かれた笹の葉がこれまたおしゃれです。 いなり（２ケ）　３００円
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