うどん屋 あきら |
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住所 |
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松山市一番町二丁目5番地8 |
TEL |
: |
(089)933-6240 |
営業時間 |
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11:00〜22:00
日曜・祝日11:00〜16:00 |
定休日 |
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無休 |
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そのむかし、松山(道後)の名物だった老舗としだ。その味を再現しようとしているんだそうです。
元々松山のうどんは麺はやわらかめで、だしで食べるしろものです。さぬきうどんブームの昨今
麺に腰が無いといわれそうですが、としだのうどんをご馳走として育った人たちには懐かしい味
だと思います。
いなり寿司も併せていただきました。これもジューシーで美味しかったのですが、薄味のうどんダシ
とのマッチングという意味では、寿司の味が勝ってしまって、せっかくのうどんの味が消されてしまった
感じがしました。肉うどんになら合うのかもしれません。
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素うどん |
430円 |
揚げ玉うどん |
480円 |
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いなり(1個) |
90円 |
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揚げ玉うどん 480円 |
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